Archive for the 'Dieta' Category

Lógico… a culpa tinha que ser do gordinho

Meu… não é possível. Eu, sendo gordo desde a infância, sei que gordo sempre é referência: “ali do lado do gordinho”. Sempre é motivo de piada: “Ai o gordinho…”. E às vezes é até vítima do imensamente irritante politicamente correto: “Eu tenho um amigo que é assim… hã… forte… igual você”.

Quem não lembra dos filmes americanos onde sempre tem um gordinho babaca? Normalmente meio babão?

E quem, na sua época de infância, não tirava sarro dos gordinhos da escola ou algo assim? Podem falar, não fico bravo não. Fui muito zoado quando era pivete.

Tudo isso é normal e quem é gordinho sabe que se bobear leva a culpa de tudo que acontece.

Mas agora passou dos limites. Dêem uma olhada nesta reportagem aqui.

Vou colocar um pedaço para ilustrar:

… Segundo o estudo, eles [os gordinhos] precisam de 1.680 calorias … – um quinto a mais do que o normal…
A maior demanda por comida faz aumentar a produção, que por sua vez requer mais petróleo para equipamentos agrícolas e meios de transporte….
… a demanda crescente por combustíveis acarreta no aumento do preço, que acaba sendo repassado para a comida.
Além disso, dizem os especialistas, as pessoas obesas preferem usar transportes motorizados a andar a pé, aumentando a demanda por combustíveis e, por conseqüência, a poluição do meio ambiente…

Peço a gentileza do meu cunhado comentar aqui se isso não parece uma daquelas lógicas do tipo:

Deus é amor.
O amor é cego.
Steve Wonder é cego.
Então Steve Wonder é Deus.

Eu me responsabilizo pelos meus atos, mas não vem colocar a culpa da fome na África e do aquecimento global no meu colo que eu não tenho NADA a ver com isso.

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Sanduíche de calabresa

Ingredientes:

- 1 linguiça calabresa defumada grande
- 1 tomate
- 2/3 cebola
- 1 colher de chá (cheia) de alho espremido.
- Azeite
- Sal à gosto
- Pimenta do reino à gosto
- Pão de sua preferência (Não use pães de fôrma, pois não seguram bem o recheio. Sugiro baguete de queijo ou um pão francês de boa qualidade).

Modo de preparo:

Corte a linguiça na longitudinal em 2 partes. Depois pique as duas partes em partes pequenas, de cerca de 2 cm de espessura e reserve.

Numa panela pique bem a cebola e o tomate. Adicione o alho, o azeite, o sal e a pimenta. Ligue o fogo alto e espere começar a fritar. Misture com uma colher de pau e vá acompanhando. Tem que fritar bem os ingredientes, mas não deve secar o sumo do tomate.
Nesse ponto coloque a calabresa, misture bem e tampe a panela. Deixe curtir e mexa de vez em quando.
Quando estiver num ponto em que o molho + a gordura da calabresa parecem meio caramelados, pode levar à mesa.

Sugestão de consumo:

Num prato derreta fatias grossa de queijo provolone no microondas e coloque sobre a calabresa no sanduíche.

Quantidade de calorias: MUITAS!!!!!
Essa receita é compliant com dieta de proteínas, desde que não tenha o pão. ;)

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Gasto de calorias

Bem interessante esse link, que mostra a média de gasto de calorias de uma pessoa em diversas situações, inclusive atividades do dia-a-dia.

Eu, por exemplo, acima dos meus 80Kg e “levemente ativo” (inativo não tem na tabela), devo gastar mais de 3.360 calorias por dia apenas com minhas atividades normais.

Gostaria de saber quantas calorias são gastas por hora resolvendo problemas de rede e participando de reunião de projetos…

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Dieta – Dia 5

  • Café da Manhã
    • Ovo Mexido
    • Presunto Frito na Manteiga
    • Chá de erva doce
  • Lanche da manhã
    • Não teve
  • Almoço
    • Contra Filé na chapa coberto com queijo muzzarela
    • Repolho Refogado
    • Alface e Tomate
    • Guaraná Diet
  • Lanche da Tarde
    • Não teve
  • Janta
    • Enrolado de frango com presunto, muzzarela e bacon
    • Maionese e meia colher de mostarda
    • Coca Light

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Dieta – Dia 4

  • Café da Manhã
    • Presunto frito na manteiga e queijo derretido
    • Café preto
  • Lanche da Manhã
    • Salaminho Picado
    • Queijo Minas Curado Picado
    • Azeitona Picada
    • Orégano
    • Azeite
  • Lanche da Tarde
    • Queijo Muzzarela derretido
    • Guaraná Diet
  • Janta
    • Linguiça Fina Grelhada (George Foreman Grill)
    • Patê de atum
    • 1 Folha grande de alface americano
    • Guaraná Diet

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Dieta – Dia 3

  • Café da Manhã
    • Queijo Minas Curado derretido no Microondas com Salaminho
    • Café preto
  • Lanche da Manhã
    • Não teve
  • Almoço
    • Salada de alface, tomate e cebola
    • Torresmo
    • Picanha na tábua simples e acebolada
    • Vinagrete (pouco)
    • Coca Light

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Dieta – Dia 2

  • Café da Manhã
    • Acordei tarde e não tomei
  • Lanche da Manhã
    • Não tomei
  • Almoço
    • Churrascaria
      • Salada de alface e tomate com azeite
      • Queijo Provolone
      • Queijo Gorgonzola
      • Torresmo
      • Filé Mignon na Manteiga
      • Picanha
      • Cupim
      • Costela
      • Paleta de Carneiro
      • Contra Filé
      • Javali
      • Tônica Diet
  • Lanche da Tarde
    • Não teve… :)
  • Janta
    • Queijo Minas Curado derretido no Microondas
    • Coca Light

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    • Não foi compatível com a dieta. Não conta.
  • Lanche da Manhã
    • Salaminho Picado
    • Queijo Minas Curado Picado
    • Azeite
    • Coca Light
  • Almoço
    • Frango Assado
    • Coca Light
  • Lanche da Tarde
    • Salaminho Picado
    • Queijo Minas Curado Picado
    • Azeitona Picada
    • Orégano
    • Azeite
    • Coca Light
  • Janta
    • Frango Assado
    • Coca Light

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Começando o regime

OK, depois da intimação extra-judicial que o cardiologista me fez, resolvi fazer um regime.

Comecei do jeito que todos começamos, comendo só mato, duas bolachinhas de água e sal no café, fruta o dia todo, sopinha de legumes e carnes brancas ou magras grelhadas.

Em 2 semanas perdi 8 Kg.

E grande parte da minha alegria.

Perdi a vontade de ir trabalhar (já que o almoço é uma das poucas coisas que me anima), perdi a vontade de ficar em casa (já que a geladeira e o armário estão sempre me olhando) e perdi o sono, divagando e tendo sonhos gastronômicos.

Mas eis que surge uma segunda opção: A Dieta das Proteínas ou Dieta do Dr. Atkins .

E o mundo se abriu perante meus olhos novamente.

Hoje não estou com saco pra entrar em detalhes sobre a dieta, mas o Google sabe as respostas para suas perguntas. Converse com ele.

Colocarei abaixo posts sobre os primeiros dias de dieta. Eu também ainda não sei qual o resultado (o dia oficial da pesagem é sexta-feira), mas estou na expectativa.

Esse novo tema pro meu Blog é em homenagem à minha dieta. Obrigado a minha esposa pela confecção dele. ;-*

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