Sobre a questão da validação científica de uma teoria, não é realmente sempre necessário que sejam feitas experiências em laboratório. Até porque ramos como a cosmologia, a astronomia ou a gealogia não “caberiam” num laboratório tradicional. O que é necessário para que uma teoria seja científica é que ela seja falsificável, i.e., que ela possibilite a previsão de fatos que possam ser verificados pela experiência ou pela observação. Nesse sentido, a evolução é uma teoria até o momento consistente, pois permite explicar todos os fatos relevantes já observados e, mais importante, permite especificar observações que a desprovariam.

Regards.

“Quem não acredita em Deus, pode acreditar eu tudo”.

O autor, se não me engano, é Júlio Severo:
http://juliosevero.blogspot.com/