Category Archives: Comida

Novas fotos de comida

Para ver todas fotos de comida visite o meu álbum no gallery da esposa. Hoje resolvi fazer um café da manhã parecido com o que foi servido num evento do antigo emprego: Ovos mexidos, batatas fritas e feijão adocicado Ainda preciso fazer um post sobre isso, mas compramos uma máquina de fazer pão. Já faz… Read More »

Galeria de fotos (de comida)

A esposa foi gentil o suficiente para me dar um espacinho na galeria de fotos dela para eu colecionar algumas fotos de comidas que preparo. Como todo bom gordinho gosto de comer, mas também gosto de cozinhar e passar algumas horas distraindo a mente na cozinha. Para o desespero da esposa eu não lavo louça… Read More »

O rango do feriado

Hoje ainda estou de folga. Feriado de 4 dias pra mim e pra esposa. Nada do que reclamar. 🙂 Sei que minha mãe tá curiosa de saber como foi o rango na sexta e no domingo, então tá ai. Sexta-Feira: Bacalhoada, arroz branco, uma fatia de cream-cheese e bolinhos de bacalhau. Clique para ampliar. Domingo:… Read More »

Bacalhau

Sexta-feira Santa se aproximando, feriadão à vista e quando se trata de comida eu me recuso a quebrar tradições. Mesmo não sendo católico próxima sexta é dia de peixe. Comecei a pesquisar e depois de uma rápida comparação de preços achei que seria justo vir aqui tirar um sarro de quem mora no Brasil. Nada… Read More »

Comida de pobre

Eu acompanho o site Lifehacker.org e um tempo atrás postaram o vídeo de uma velinha que viveu durante a grande depressão americana. Ela tem 94 anos hoje e seu neto resolver gravá-la na cozinha, enquanto preparava comidas típicas daquela época, onde cada centavo deveria ser preservado e a preocupação em manter-se vivo com alimentação básica… Read More »

Lanche

Hoje a esposa e eu estávamos nos lembrando do lanchão que tinha lá em Sumaré e bateu aquela vontade de comer um belo lanche. Mas ai fica só a vontade mesmo, porquê aqui tem as redes de fast-food – cujos lanches tem a maioria o mesmo gosto – os pubs com uma coisa ou outra… Read More »

O que fazer com o seu peru?

Como a esposa contou no blog dela, preparei o almoço de Thanksgiving na segunda-feira. Foi fácil dar cabo dos acompanhamentos, mas um peru para duas pessoas é um bocado de carne. Mesmo tendo escavado o freezer do supermercado para comprar o menor peru possível, ainda pegamos um de aproximadamente 4Kg. O que fazer então com… Read More »

Gostinho Brasileiro

Quando meus pais estiveram aqui nos visitando pela última vez me trouxeram de presente um exemplar de “Dona Benta: Comer Bem“. Desnecessário dizer que ele fica aqui perto do computador, junto com os livros de Perl e Python. As receitas são sensacionais e extremamente saborosas. Não tem nenhuma receita fácil, rápida ou prática de preparar.… Read More »

Se você quer bem feito…

E a saga continua. Como desisti mesmo de achar uma pizza decente por aqui, parti pras cabeças: Preparar eu mesmo. Comecei de leve, só com a cobertura, já que fazer a massa pode ser sofisticado demais neste momento. Hoje então passei no mercado e comprei: Palmito, ervilha, ovos, queijo muzzarela, cebola, azeitona preta e presunto.… Read More »

Vai um fondue?

De acordo com relatos da minha mãe o frio está chegando lá no Brasil e por isso vou compartilhar uma receita de fondue que inventei aqui, usando os queijos que atendem a dois requisitos: Serem gostosos e não serem proibitivamente caros. Você vai precisar de quantidades equivalentes de: Queijo Brie Gorgonzola Emental E além disso:… Read More »