Tag Archives: Comida

Molho Gravy

Eu não conhecia Gravy antes de vir aqui pro Canadá, mas logo virei fã dos gravy de restaurante, mas aqueles de super-mercado não são lá grande coisa. Recentemente tentei fazer em casa, sem receita nem nada… só no achômetro mesmo, então nem idéia do que iria num receita original de gravy, mas aqui vai a… Read More »

Slow Cooking

Eu comecei a cozinhar meio que por acaso. Já tinha uma vez ou outra feito umas coisas na cozinha, mas quando a esposa fez uma cirurgia lá pelos idos de 2006 fiquei responsável pelos mantimentos por uns dias e acabei empolgando. E quando mudamos aqui pro Canadá puxei a responsabilidade e fiquei oficialmente com o… Read More »

Risotto de frutos do mar

Ontem a esposa e eu comemoramos 12 anos juntos e eu quis preparar uma janta mais bacana para marcar a data. A receita escolhida foi essa aqui, e vou dizer uma coisa… ficou sensacional. Nos meus poucos anos de cozinha posso dizer sem a menor sombra de dúvida que foi o prato mais saboroso que… Read More »

Me preparando para as olimpíadas

Hoje estava lendo meus feeds e vejo um post compartilhado pelo Andreyev. Me chamou a atenção uma foto do Flash. Comecei a ler o mesmo quando me deparo com a seguinte frase “Michael Phelps consome 12000 calorias por dia”. Eu já tinha ouvido falar desse cara, que ganhou trocentas medalhas de natação e tal. Mas… Read More »

Novas fotos de comida

Para ver todas fotos de comida visite o meu álbum no gallery da esposa. Hoje resolvi fazer um café da manhã parecido com o que foi servido num evento do antigo emprego: Ovos mexidos, batatas fritas e feijão adocicado Ainda preciso fazer um post sobre isso, mas compramos uma máquina de fazer pão. Já faz… Read More »

O rango do feriado

Hoje ainda estou de folga. Feriado de 4 dias pra mim e pra esposa. Nada do que reclamar. 🙂 Sei que minha mãe tá curiosa de saber como foi o rango na sexta e no domingo, então tá ai. Sexta-Feira: Bacalhoada, arroz branco, uma fatia de cream-cheese e bolinhos de bacalhau. Clique para ampliar. Domingo:… Read More »

Bacalhau

Sexta-feira Santa se aproximando, feriadão à vista e quando se trata de comida eu me recuso a quebrar tradições. Mesmo não sendo católico próxima sexta é dia de peixe. Comecei a pesquisar e depois de uma rápida comparação de preços achei que seria justo vir aqui tirar um sarro de quem mora no Brasil. Nada… Read More »

Comida de pobre

Eu acompanho o site Lifehacker.org e um tempo atrás postaram o vídeo de uma velinha que viveu durante a grande depressão americana. Ela tem 94 anos hoje e seu neto resolver gravá-la na cozinha, enquanto preparava comidas típicas daquela época, onde cada centavo deveria ser preservado e a preocupação em manter-se vivo com alimentação básica… Read More »

Mais sobre comida

Quando uma das gerentes aqui mandou um email dizendo que era hora de começar a usar as calças de elástico de novo eu achei engraçado, mas já estou pensando em passar no Wallmart e comprar as minhas. O motivo é que desde o final do mês passado a universidade entrou no “modo comemorativo”. Teve campeonato… Read More »

Always Tim Hortons

O Tim Hortons é a maior cadeia de cafés/lanchonetes/whatever aqui no Canadá. Segundo a sabedoria popular, a Maple Leaf, o Castor e o Tim Hortons são os três maiores símbolos canadenses que existem. Assim que chegamos aqui resolvemos experimentar o Tim Hortons para mergulhar na cultura. Mas o modo como fizemos não foi correto. Pedimos… Read More »