Tag Archives: Comida

Mais sobre comida

Quando uma das gerentes aqui mandou um email dizendo que era hora de começar a usar as calças de elástico de novo eu achei engraçado, mas já estou pensando em passar no Wallmart e comprar as minhas. O motivo é que desde o final do mês passado a universidade entrou no “modo comemorativo”. Teve campeonato… Read More »

Always Tim Hortons

O Tim Hortons é a maior cadeia de cafés/lanchonetes/whatever aqui no Canadá. Segundo a sabedoria popular, a Maple Leaf, o Castor e o Tim Hortons são os três maiores símbolos canadenses que existem. Assim que chegamos aqui resolvemos experimentar o Tim Hortons para mergulhar na cultura. Mas o modo como fizemos não foi correto. Pedimos… Read More »

O que fazer com o seu peru?

Como a esposa contou no blog dela, preparei o almoço de Thanksgiving na segunda-feira. Foi fácil dar cabo dos acompanhamentos, mas um peru para duas pessoas é um bocado de carne. Mesmo tendo escavado o freezer do supermercado para comprar o menor peru possível, ainda pegamos um de aproximadamente 4Kg. O que fazer então com… Read More »

Gostinho Brasileiro

Quando meus pais estiveram aqui nos visitando pela última vez me trouxeram de presente um exemplar de “Dona Benta: Comer Bem“. Desnecessário dizer que ele fica aqui perto do computador, junto com os livros de Perl e Python. As receitas são sensacionais e extremamente saborosas. Não tem nenhuma receita fácil, rápida ou prática de preparar.… Read More »

Vai um fondue?

De acordo com relatos da minha mãe o frio está chegando lá no Brasil e por isso vou compartilhar uma receita de fondue que inventei aqui, usando os queijos que atendem a dois requisitos: Serem gostosos e não serem proibitivamente caros. Você vai precisar de quantidades equivalentes de: Queijo Brie Gorgonzola Emental E além disso:… Read More »

I LOVE NY

 Obviamente isso não é verdade, mas é assim que me sinto neste momento depois de bater um CHURRASCO animal. Desde que sai do Brasil não tinha mais comido uma carne decente e NY me ofereceu uma coisa que não tem em Halifax: Uma churrascaria rodízio brasileira. Picanha, maminha, filé mignon, costela, carneiro, banana à milanesa,… Read More »