Category Archives: Receitas

Peixe com sopa de cebola e leite de côco

A esposa esses dias me passou uma receita bacana que ela viu. Como em casa o responsável pela comida sou eu, dei uma olhada na receita e achei que valia a pena tentar, já que parecia fácil. Mas o resultado foi simplesmente sensacional. Não deu trabalho nenhum, ficou pronta em poucos minutos e gostosa pra… Read More »

Vai um fondue?

De acordo com relatos da minha mãe o frio está chegando lá no Brasil e por isso vou compartilhar uma receita de fondue que inventei aqui, usando os queijos que atendem a dois requisitos: Serem gostosos e não serem proibitivamente caros. Você vai precisar de quantidades equivalentes de: Queijo Brie Gorgonzola Emental E além disso:… Read More »

Sanduíche de calabresa

Ingredientes: – 1 linguiça calabresa defumada grande– 1 tomate– 2/3 cebola– 1 colher de chá (cheia) de alho espremido.– Azeite– Sal à gosto– Pimenta do reino à gosto– Pão de sua preferência (Não use pães de fôrma, pois não seguram bem o recheio. Sugiro baguete de queijo ou um pão francês de boa qualidade). Modo… Read More »

Patê de atum

Uma lata de atum 3 colheres cheias de maionese meia colher de mostarda pimenta do reinoa gosto cebola azeitona queijo parmesão ralado

Falsa Torrada

Queijo derretido no fundo de uma panela até ficar fino. Deixe esfriar e ficará crocante com uma torrada.

Salpicão de Frango

Frango assado desfiado com maionese Cebola Pimentão verde Uma colher de mostarda Queijo parmesão ralado Pimenta do reino a gosto Não me pergunte as quantidades. Se vira.