Comida de pobre

By | April 5, 2009

Eu acompanho o site Lifehacker.org e um tempo atrás postaram o vídeo de uma velinha que viveu durante a grande depressão americana. Ela tem 94 anos hoje e seu neto resolver gravá-la na cozinha, enquanto preparava comidas típicas daquela época, onde cada centavo deveria ser preservado e a preocupação em manter-se vivo com alimentação básica superava qualquer expectativa de comida saudável, equilibrada, orgânica ou vegetariana.

A preocupação era fazer uma boa refeição, provavelmente a única do dia,  pra dar sustância e enfrentar um longo dia de trabalho (ou busca de).

O vídeo abaixo mostra a confecção do que ela chama de “poor man’s meal” (Comida de pobre). Basicamente você precisa de batata, cebola, salsicha, óleo, sal e uma colherada de molho de tomate.

[youtube:http://www.youtube.com/watch?v=3OPQqH3YlHA]

Eu gostei da idéia e não me fiz de rogado. Foi devidamente confeccionado aqui em casa já mais de uma vez. Fácil, saborosa e MUITO barata ainda nos dias de hoje. A única coisa que adicionei foi um pouco de pimenta preta.

comida-recessao

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2 thoughts on “Comida de pobre

  1. Marcelo Tancredi

    Faltando 7 minutinhos pra hora do almoço (pelo menos aqui em sampa) um video desse me deixou com muita fome! hahahaha

    Qualquer dia desses eu tento algo parecido =]

    Obs.: Eri, se a foto for do rango que você fez, tá parecendo muito mais apetitoso que o da vovó hahahaha

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