Hoje a esposa e eu estávamos nos lembrando do lanchão que tinha lá em Sumaré e bateu aquela vontade de comer um belo lanche.
Mas ai fica só a vontade mesmo, porquê aqui tem as redes de fast-food – cujos lanches tem a maioria o mesmo gosto – os pubs com uma coisa ou outra mais incrementada e algumas lanchonetes menores, mais familiares, mas sem a menor vocação para fazer um lanche sarado.
Joakin’s ou X-Picanha são apenas sonhos distantes, então o jeito foi apelar para a minha criatividade. E até que não decepcionei, mesmo com a escassez de ingredientes saiu o sanduba abaixo:
É um pão de hambúguer extra-grande com peito de frango e cebola fritos com bacon, presunto (tipo tender), queijo de cabra com ervas finas, tomate seco, queijos cheddar, monterey jack e mussarela ralados.
Vou dizer que deixei a mesa feliz.