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Risotto de frutos do mar

Ontem a esposa e eu comemoramos 12 anos juntos e eu quis preparar uma janta mais bacana para marcar a data. A receita escolhida foi essa aqui, e vou dizer uma coisa… ficou sensacional. Nos meus poucos anos de cozinha posso dizer sem a menor sombra de dúvida que foi o prato mais saboroso que… Read More »

Peixe com sopa de cebola e leite de côco

A esposa esses dias me passou uma receita bacana que ela viu. Como em casa o responsável pela comida sou eu, dei uma olhada na receita e achei que valia a pena tentar, já que parecia fácil. Mas o resultado foi simplesmente sensacional. Não deu trabalho nenhum, ficou pronta em poucos minutos e gostosa pra… Read More »

Arroz de Microondas

A pedido da minha irmã, segue minha receita de arroz de microondas: Você vai precisar utilizar arroz parboilizado. Ingredientes 1 xícara de arroz parboilizado 1 colher de café  de sal (ou conforme o gosto do freguês) 1 colher de sopa de óleo 2,5 xícaras de água Colocar num refratário coberto com filme plástico mas deixar… Read More »